青森県黒石市の標高４００ｍにある自然豊かな農村で「農薬・化学肥料・除草剤を使わない」「栽培中のプラスチックゴミ削減のたビニールマルチを使わない」こだわりの栽培方法で生産しております。 手間をたくさんかけて、日々自然と格闘してます。 まだまだ思ったような栽培ができず自問自答中の新米農家です。 当園のにんにくは準高冷地の涼しい環境で育ったため小ぶりですが、にんにくの風味はしっかりありつつも、しつこくにんにく臭が残らない食べやすいにんにくです。 すりおろして、きざんで、焼いて、揚げて！ 何でも来いな美味しさです！ 現地でも栽培農家が少ない希少種！「兼平にんにく」 皮はきれいな紫色ですが中は白いです。 辛味と香りが強くパンチのきいた味わいが特徴です。にんにく好きはぜひ一度お試しあれ！ 品種：兼平種 １００ｇ（バラ：ポスト投函便全国一律送料３６０円） ２００ｇ（バラ：ポスト投函便全国一律送料３６０円） ３００ｇ（バラ：ポスト投函便全国一律送料３６０円） ４００ｇ（バラ：ポスト投函便全国一律送料３６０円） ※サイズ無選別です。 常温便にて発送いたします。 保存方法・賞味期限など 同封のにんにくネットにいれ、風通しの良い日陰につるして保管してください。 （気温の高い時期は冷蔵庫での保存をおすすめします。）